品川TW
2009.06.15
やってきました、品川TW!!
今回の目玉はなんといっても中央卸売市場食肉市場見学。
12時集合…少し時間は押したものの全員集合したところでTWスタートです。
今回の目玉はなんといっても中央卸売市場食肉市場見学。
12時集合…少し時間は押したものの全員集合したところでTWスタートです。
張り切って行ってみましょう。
駅から5分も歩かないで中央卸売市場食肉市場に到着。
丁度その時でした、後方に違和感を感じ取る一同…
あろうことか都会のど真ん中に大勢の豚を乗せたトラックが。
追いかけてカメラのシャッターをきったのは言うまでもございません。
駅から5分も歩かないで中央卸売市場食肉市場に到着。
丁度その時でした、後方に違和感を感じ取る一同…
あろうことか都会のど真ん中に大勢の豚を乗せたトラックが。
追いかけてカメラのシャッターをきったのは言うまでもございません。
長旅でお疲れの様子の豚たち
これからと場で捌かれるであろう豚を見送りつつも
約束の時間になったので中央卸売市場食肉市場へ。
食肉市場では、最初に豚のセリの見学に行きました。
ガラス張りの見学室からは、実際に卸売り業者の方がセリをしてる様子、
枝肉(頭部・内臓や四肢の先端を取り除き、
骨付きの半身の状態になっている肉)が
ぶら下がっている様子などを見ることができました。
これからと場で捌かれるであろう豚を見送りつつも
約束の時間になったので中央卸売市場食肉市場へ。
食肉市場では、最初に豚のセリの見学に行きました。
ガラス張りの見学室からは、実際に卸売り業者の方がセリをしてる様子、
枝肉(頭部・内臓や四肢の先端を取り除き、
骨付きの半身の状態になっている肉)が
ぶら下がっている様子などを見ることができました。
枝肉が並べられた冷蔵庫
枝肉に興味津津の3年女子
見学後、場所を移し実際の解体(豚、牛)の様子をビデオで見せてもらうことに。
解体の様子は一言で言ってしまえば一週間は肉が食べられないのでは?
というくらい僕たちにとって衝撃的な内容でした。
しかし、それ以上に衝撃を受けたのが、今なお起きていると場で働く人への
人権差別問題です。と場で働く人への誹謗中傷が書かれた手紙を
何通も送りつけてきたりと、今なお残る偏見の目に胸が痛みました。
最後に質問の場を設けていただき、ゼミ生各々が感じた疑問を
ぶつけさせていただきました。中央卸売市場食肉市場の皆様
ありがとうございました。
そして、見学を終えた僕たちはホテル街を歩き、品川宿へと移動。
ここで各自での品川TWしてみては?という意見も出たので一旦
解散という形をとることに。
その後はそれぞれが感じた品川という街があったことでしょう。
ちなみに僕は品川宿を青物横丁の方まで歩きました。
やはりこのあたりは歴史が感じられる建物が多く、品川駅前とは全く
違った顔を持っていると改めて実感させられました。
見学後、場所を移し実際の解体(豚、牛)の様子をビデオで見せてもらうことに。
解体の様子は一言で言ってしまえば一週間は肉が食べられないのでは?
というくらい僕たちにとって衝撃的な内容でした。
しかし、それ以上に衝撃を受けたのが、今なお起きていると場で働く人への
人権差別問題です。と場で働く人への誹謗中傷が書かれた手紙を
何通も送りつけてきたりと、今なお残る偏見の目に胸が痛みました。
最後に質問の場を設けていただき、ゼミ生各々が感じた疑問を
ぶつけさせていただきました。中央卸売市場食肉市場の皆様
ありがとうございました。
そして、見学を終えた僕たちはホテル街を歩き、品川宿へと移動。
ここで各自での品川TWしてみては?という意見も出たので一旦
解散という形をとることに。
その後はそれぞれが感じた品川という街があったことでしょう。
ちなみに僕は品川宿を青物横丁の方まで歩きました。
やはりこのあたりは歴史が感じられる建物が多く、品川駅前とは全く
違った顔を持っていると改めて実感させられました。
浅草のような下町にありそうな畳屋
昔懐かし駄菓子屋
さて、上野さんはこの街を歩いて何を思ったのでしょうか?
皆さん、品川TWお疲れ様でした。
キャプションの方も頑張りましょ?
キャプションの方も頑張りましょ?
文責:日野賢太郎(09年度3年ゼミ生)