2．「トーキョー」を食べよう！ ―時代を超えた文化発信地―

　ファーストフードチェーン最大手の地位 を不動のものにしているマクドナルド、通称マック。日本においては、その原点は東京にある。現在、店舗数3,876店にものぼっているが、「日本では文化は一ヵ所に集中する。日本の中心は東京、さらにその中心は銀座だ」という社長の藤田田氏の強い意向で、１号店は銀座のど真ん中(4丁目交差点角の三越銀座店)にオープンした。1971年、今から31年前のことである。
　写真は、マックの新メニュー「マックトーキョー」のPOPである。その内容は様々な嗜好に対応した、小洒落たサイドメニューとなっている。2001年10月、山手線内限定で始まったこのメニュー、2002年6月から導入範囲を他の地域へと広げている。
　「東京」から歩み始めたマック。「トーキョー」の名を冠したマック。時代は違えど、東京の持つブランド性がここに反映されている。
　マックの掲げる「全国どこでも同じ味」のフレーズ――おたくの町でも「トーキョーの味」はするかい？